山楂自古便是有名的“果子药”,是泰山山脉大宗生产的药物之一,也是泰山十二大特产之一。“果子药”畅销国内外,历年供不应求,它的药用价值也是非常大的。
山楂:楂与查同。本品为种植之山果。
产地:产泰山之前后左右,山里山外皆有之,以黄前镇一带为最盛。
名称:山楂之名称,查与楂同,各字学皆曰查,水上浮木也,本品之树枝平长若伞,犹木浮水之象也,多产于山中,故以山查得名,又名糖球,又名红果,因味酸,又名酸查。
形态:本品形如石榴,较之小数倍,色朱红,剖视之其肉亦红,有大小二种详种植条,其树高丈许,叶似尖劈有锅齿,春开小白花结查,秋后始红。
种植:泰山野生之树与种者同,每冬初以小红山查入地埋二寸深,明春即出,生长六年后始开花结果,果小内外红甚。而用艺树法、接以大果枝,二三年后即结大果,外红内白,若用治病,大不若小者,此树亦根生,较埋查种者易长而速,不三四年即结果。
性味:性温,味酸,兼有微甘咸。
服法:服法有四:一以水煮熟烂去皮核食之,二入木炭中烧熟烂去皮核食之,三去核以蜜糖炙食之,四去核生食之,入煎药切片,炒焦名焦查,生用名生查片。
产量:每年约产七八十万之余。
功用:健脾养胃,行气散瘀,化痰涎,消积食,发小儿痘疹,去产妇儿枕,凡不受参芪之虚症,用此补之即愈,凡不受砂仁只壳之实症,用此破之即愈,又为化肉积之良药,乃小儿之仙品也。
处方:本晶加槟榔、神曲、麦芽、陈皮、半夏,能化诸滞,破诸积,加白术、云苓能健脾,加荆、防、归、芎发痘疹者也。
大玄武汤:
先严著《胎产方案》,以此方为儿枕要药,凡产后恶露结块,疼痛难忍者,即儿枕也,用本汤二三剂则愈,中以山查为主品,乃鲍相璈验方之变方也。
元胡、五灵脂、归尾、蒲黄各二钱,白芍(一钱酒炒)上边桂五分、西红花一分、赤沙糖六钱、山查片一两(生熟各半,有鲜用鲜煮去皮核)、童便(一盅冲)。
小玄武汤:
若用大玄武汤,口胃干燥,宜本汤即愈。
玄胡三钱、五灵脂二钱、鲜山査一两(烧烂熟去皮核)。
赤沙糖五钱煎服。
效果:不胜名举
辨证:泰山产者内外红,以艺树法接,肉不甚红,他处产者大,查肉白,小查不甚红,功效皆次之。