灵芝作为我国传统类的中药材,有着很高的作用价值,但是大家知道灵芝是会喷发孢子粉的吗?喷发完灵芝孢子粉以后的灵芝还能不能吃呢?吃了以后还会起作用的吗?
灵芝从外观方面看的话主要可以分为菌柄和菌盖两部分,而它的精华物质也就是它的种子,孢子则主要就集中于在它的菌盖里面。它会在灵芝的生长成熟阶段从菌盖下方无数针孔样大的小孔中喷发弹射出来,整个过程会持续一个多月的时间,而喷发完孢子粉以后的灵芝如果不采摘的话那么则会继续生长,但不会再喷粉了,只会变得越来越木质化,营养价值也是在不断地流失。
可以说,喷粉以后的灵芝也是可以继续食用的,目前市面上的绝大部分灵芝也多是喷发完灵芝孢子粉以后的,日常大家泡水、煎煮、泡酒或者是煲汤炖肉的时候适当放入一点也是可以的,不过就是作用是比较微弱。要想起到更好的作用效果的话建议大家可以选择金边赤灵芝,也就是还未经喷发孢子粉,在灵芝菌盖外圈有一层金黄色的生长边,此时的灵芝朵里面可以说还蕴藏着无数的灵芝孢子,营养价值也会更高。大家也可以在服用灵芝孢子粉的同时搭配着食用灵芝,这样多方面相结合作用于身体,会起到更好的身体保健效果。