灵芝的苦味是其本身所特有的，这和其中的一些成分有关，比如在干燥的灵芝子实体中含有一种成分叫做灵芝酸A，这个也是灵芝苦味的最直接来源，我们在食用灵芝时只能是尽可能的去降低或者减轻这种苦味