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干灵芝与新鲜灵芝哪个营养价值高?

发布时间:2024-03-23 来源:芝人堂   阅读量:69  次

众所周知,灵芝浑身是宝,是非常珍贵的滋补品,现代很多朋友也开始选择灵芝来养生保健,而且随着近代灵芝种植技术的成熟,全国仿野生的灵芝种植基地也越来越多,这让很多朋友也可以采集用上新鲜的灵芝,那么新鲜灵芝和干灵芝,哪个营养价值更高呢?

干灵芝与新鲜灵芝哪个营养价值高

从灵芝市场来看,目前市面上在售的多是干灵芝朵、切片等,很少见到新鲜灵芝售卖,这是因为新鲜的灵芝,含有很多的水分,不便于存储,但是新鲜的灵芝菌香味浓郁,泡水,煲汤口感更佳,同时新鲜灵芝内含的营养物质、活性更高,

营养价值也比干灵芝更胜一筹,所以大家如果有机会,可以直接到灵芝种植基地采摘新鲜的灵芝食用,但是新鲜灵芝的保质期非常短,如果储存不当很容易发霉变质就无法再食用了。

所以为了更好的便于储存,商家一般都会将刚刚采摘到的新鲜灵芝,经过风干或者烘干,灭菌后制成干灵芝朵或切片来售卖,大家买回去,日常只需要置于阴凉干燥处,避光密封保存就可以,保质期长达2-3年之久,但值得注意的是:如果购买到的是未喷发孢子粉时所采摘的金边灵芝制成,那么其营养价值会更高,但如果是已经喷粉后的干灵芝朵,那么营养价值就所剩无几了。而现代研究也已经发现灵芝喷发的种子-灵芝孢子粉才是其蕴含营养价值更丰富的部分,想要更佳的增强免疫力的效果,大家挑选一款优质的破壁灵芝孢子粉每日坚持服用,可以更好提升自身免疫力,呵护身体健康。

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