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新鲜的灵芝怎么保存比较好?

发布时间:2024-04-17 来源:芝人堂   阅读量:25  次

灵芝是传承几千年的滋补类中药材,因超高的营养价值和药用价值一直在临床及生活中被广泛应用,尤其是新鲜的灵芝因口感好,更是受到大家的喜爱,但是新鲜的灵芝更容易霉变,怎么保存好呢?

新鲜的灵芝怎么保存比较好

新鲜的灵芝,由于水分比较大,是非常不便于长期存储的,如果采摘到新鲜灵芝最好是洗净后马上食用,可以用来煲汤、炖肉,泡酒等,味道鲜美,菌香味浓郁,如果不能及时食用,那也可以暂时寄存在冰箱中,但是不建议长期存放在冰箱里,因为新鲜灵芝在冰箱中容易沾染上其他的异味,灵芝所特有的菌香味容易被改变。所以要想长期存放,最好将新鲜灵芝晾干或在温度不高于55摄氏度的情况下烘干之后储存,并且要通风、防潮、防止霉变和虫蛀。或者是将新鲜灵芝自然环境下晾晒,除去多余水分,然后切片,用真空包装好,干燥、密封、避光保存,这样保存营养价值在2-3年内都是没有变化。

但是由于新鲜灵芝储存及服用起来都比较繁琐,而且吸收有效,对于想要日常保健,提高身体素质的朋友来说,也可以选择灵芝的种子-破壁灵芝孢子粉,营养价值更高,更易于吸收,而且服用起来方便高效,是现代人群保健的佳选,大家可以了解看看哦。

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