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灵芝有味道吗?没有味道的灵芝正常吗?

发布时间:2020-09-23 来源:芝人堂   阅读量: 次

灵芝是我国古代流传至今的一种传统滋补中药材,它属于可食用真菌,因营养价值高滋补全面而广受顾客欢迎,如今已经是成为继阿胶、燕窝等广受欢迎的营养滋补品之一了,有很多人在吃灵芝类滋补品时,吃的都是成品,比如破壁灵芝孢子粉胶囊,或者是灵芝孢子油软胶囊等,而更多的人是没有亲眼见过真正的灵芝是什么样的呢?以及灵芝有什么味道呢?如果没有味道的灵芝是不是正常的呢?

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正常情况下,新鲜的灵芝与干燥的灵芝,在味道方面是有区别的,比如生长中的灵芝以及刚新鲜采摘的灵芝,是有一种浓浓的类似于蘑菇,但又比蘑菇的味道更重的“菌味”,我们习惯称这种味道为“菌香味”,而当灵芝逐渐晒干之后,这种“菌香味”便会变淡了,等灵芝成为一颗真正干燥的子实体之后,菌香味几乎可以忽略了,已经非常不明显了;而灵芝的种子灵芝孢子粉刚收集时,菌香味也会较为浓厚,如果把灵芝孢子粉放入冷库中时间了之后,菌香味会变轻,这都属于正常现象,毕竟生长中的灵芝由于水分大,湿度高,味道浓厚是非常正常的,而随着成品逐渐干燥,水分散发之后,菌香味自然便会清淡了。

所以,灵芝有没有味道要取决于您购买的产品,如果购买的是干燥的灵芝子实体,那味道不会特别明显,如果是新鲜的灵芝,味道会非常浓厚;而如果您是购买的破壁灵芝孢子粉或者灵芝孢子油,会有清淡的菌香味,不会有特别明显的菌香味,只要产品是正规国食健字号的,那都是正常情况的。

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