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野生灵芝应该如何更好的处理

发布时间:2022-01-31 来源:芝人堂   阅读量:1215  次

灵芝作为我国流传千年的名贵中药材,一直以来都对人类的健康发挥着重要的作用,人们也会在野外的情况下不时的发现灵芝,那么野生的灵芝采摘回去以后应该如何更好的处理呢?

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因为灵芝在野外的生长环境是非常复杂的,每天经受外界不断的风吹日晒雨淋,所以很容易导致灵芝表层附有各种的灰尘、泥土、杂草等。而且灵芝作为寄生性的菌类,一旦它所生长的土壤、水质、树干上面有毒性的话那么就会很容易导致所生长的灵芝也带有一定的毒性,食用并不安全。因此不建议大家随便乱用野生的灵芝,如果要用的话那么也最好先鉴别它是否有毒,无毒的话那么则可以食用的。

而大家在食用灵芝之前,那么最好是适当的先清洗一下,把灵芝表面的灰尘等杂物清理一下,大家也不用太过担心是否会把灵芝的药性清洗掉,因为它的有效成分主要都蕴含在它的子实体内,因此不存在被清洗的可能。不过新鲜的灵芝比较容易发霉变质,大家清洗以后就尽早食用,如果想保存的话那么则可以把它晾晒或者是烘干、蒸干,这样进行了干燥化的处理,就会变得比较容易存放了。然后把灵芝密封保存,放置在阴凉干燥通风的地方,长时间不用的话也可以不时地拿出来晾晒一下,避免它发霉生虫。这样每次用的时候就可以直接清洗一下然后切片水煎、当茶饮亦或者煲汤时适当放入几片,既鲜美又有营养,也让灵芝继续为人们的健康贡献它的价值。

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