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灵芝孢子粉结块了是什么原因?还能吃吗?

发布时间:2023-05-24 来源:芝人堂   阅读量:403  次

灵芝孢子粉是一种外观为棕色的粉末状物质,非常细腻,口感软糯,含有丰富的灵芝三萜和多糖,具有提升身体免疫力的效果。破壁后的灵芝孢子粉颜色变为了深褐色,但其他性质不变。如果服用破壁灵芝孢子粉期间发现食用的灵芝孢子粉结块了,会是什么原因呢?还能不能继续吃?

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正常情况下,灵芝孢子粉是粉末状物质,并无块状物,更无其他颗粒或者牙碜感,而是非常绵柔、细腻的感觉。刚破壁后的灵芝孢子粉,除了颜色加深,其外观可能会呈“片状”,这主要和破壁生产有关。比如目前比较先进的低温物理碾压破壁,通过碾压后的灵芝孢子粉被挤在一起,呈现出一片片的外观,但这种片状灵芝孢子粉用手指轻轻触碰之后便会立即散开,并不是品质问题。

如果是购买时间已经很久的破壁灵芝孢子粉,或者早已超过产品食用的保质期,灵芝孢子粉的结块现象较多且块状物较硬,同时带有比较明显的“油耗味”,则代表破壁灵芝孢子粉已经彻底变质,不能再继续食用。此类产品不仅已经过期变质,口感更是很差,会有酸涩等不适感,并且过期变质的破壁灵芝孢子粉中会有微生物的滋生,食用之后会有很大安全隐患。

避免破壁灵芝孢子粉结块以及变质等情况的出现,在选购产品时就应该选择正规健字号的保健食品,尤其喜欢用水冲服喝的朋友,更应该选择小袋分装模式的破壁灵芝孢子粉。应该避免直接购买“按斤出售”的三无类产品,这类产品不仅品质无法保证,更是不易保存,如果一旦食用变质的灵芝孢子粉,对身体不仅没有保健价值,还会增加人体的吸收代谢负担,对健康无利。

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