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经常食用灵芝会怎样?

发布时间:2024-05-04 来源:芝人堂   阅读量:11  次

灵芝是一种大型真菌,营养滋补价值丰富,不仅含有灵芝三萜类化合物,同时还含有丰富的粗多糖等成分,很多研究也表明灵芝中的这些成分对人体具有很高的食用价值。那么,经常食用灵芝会怎样呢?

经常食用灵芝会怎样

灵芝作为一种大型真菌,对人体利用价值非常高,它的全身都可食用。灵芝分为菌盖和菌柄以及灵芝孢子三部分,菌盖通常为圆形或者半圆形,表面为红褐色并有漆样光泽。灵芝菌柄侧生,通常为深褐色。灵芝的菌柄和菌盖两部分组成了灵芝子实体的完整形态,这部分子实体一般较硬,通常可以用来煲汤、煮水或者泡水喝,起到很不错的养生滋补效果。比如我国现存最早的一部药学专著《神农本草经》记载灵芝:“上品,主养命,以应天,多服久服不伤身,久食轻身不老”。可见灵芝能够对人体起到不错的滋补强壮的作用。

除了可食用的灵芝子实体以外,灵芝孢子粉同样可以被人体食用。现代科学研究发现,在灵芝孢子中含有丰富的灵芝三萜以及粗多糖等营养物质,而这部分成分同样可起到增强免疫力的效果。因此,目前破壁灵芝孢子粉也被广泛的应用在了养生保健领域,非常适合亚健康以及各种原因导致的体质虚弱、免疫力低下的人群服用。并且灵芝属于菌类,和其他滋补品不同,灵芝中的三萜和粗多糖成分还非常适合三高人群服用。因为灵芝属于菌类,它不含脂肪或者胆固醇等成分,不仅提升免疫力效果好,也更适合长期食用,长期食用灵芝类滋补品可以提升机体免疫力,提升身体素质,对健康非常有益。

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