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灵芝孢子粉受潮之后还能吃吗?

发布时间:2022-03-16 来源:芝人堂   阅读量:821  次

灵芝的种子灵芝孢子中,蕴藏着丰富的灵芝三萜、灵芝多糖以及氨基酸等营养物质,这些营养物质大多是以灵芝孢子油的形式存在于灵芝孢子的细胞壁内部,但由于灵芝孢子的细胞壁比较坚硬,需提前经过破壁之后才能被人体充分吸收,而破壁之后就增加了这些营养物质与空气的接触机会,如保存不当,便很容易发生受潮的现象,那破壁灵芝孢子粉受潮之后还能吃吗?

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受潮是指的空气中的水分粘附于物体表面,或者通过物体表面的空隙进入物体内部,而破壁灵芝孢子粉是指的把灵芝孢子的细胞壁经过物理的方式打开,虽然极大的提高了人体的吸收利用度,但同时也增加了灵芝孢子与空气的接触机会,如保存不当是非常容易发生氧化的,尤其是一些散装或者罐装这种“按斤销售”的产品,这类产品通常价格非常便宜,但大多数无国食健字号,一罐可有半斤或者一斤,而这样的包装一罐即可服用大半年,连续每天打开都是增加与空气的接触机会,因此,往往没等用完就已发生受潮、进而氧化变质的现象,而氧化变质之后灵芝三萜类物质大多已被破坏掉,这种的破壁灵芝孢子粉便不再具有保健效果,如果继续食用,只会增加身体吸收负担而无一利好。

同时,当破壁灵芝孢子粉受潮之后还会增加发生霉变的机会,对身体危害极大,因此,受潮之后的破壁灵芝孢子粉是一定不能再吃的,避免灵芝孢子粉受潮的情况出现,便是一定要购买正规国食健字号产品,这类产品大多按照国家要求,在灵芝孢子破壁之后及时的罐装胶囊或者直接做成颗粒制剂,以小袋分装,不仅如此,包装盒内还会加入干燥剂,更是在第一时间内杜绝了灵芝孢子被氧化的可能性,食用更安全,保健价值才能更高,比如芝人堂牌灵芝孢子粉颗粒,每袋2g的分装,每次一袋,不仅服用更为方便,长期存放完全不需担心灵芝孢子粉出现氧化的情况,同时含量还更丰富。

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