灵芝孢子粉接触空气就会氧化吗

灵芝孢子粉是一款效果很好的养生保健品，而大家在日常存放的过程中难免也会遇到灵芝孢子粉氧化的问题，那么如何有效的避免氧化情况的发生？是不是灵芝孢子粉只要接触空气就会导致氧化呢？

破壁以后的灵芝孢子粉之所以会容易氧化，主要是因为它里面的三萜、多糖等有效活性成分都被它坚硬的外壳所紧紧包裹着，经过破壁从而失去了外壁的有效保护，一旦长期的接触空气或置于高温情况下就会使这些营养物质成分氧化损耗，进而使灵芝孢子粉的作用效果大大下降。这也就导致灵芝孢子粉失去了它的保健作用价值，严重的甚至会容易滋生一些有害物质，此时再服用的话可能还会给身体带来不利影响。不过这也并不代表灵芝孢子粉只要接触空气就会发生氧化，多是发生在长时间的状态下，往往会大大增加它的氧化概率，因此灵芝孢子粉的日常存放还有它的包装剂型都是非常重要的。

大家尽量不要选择大袋包装的，这种包装的往往密封性比较差，同时卫生安全性也比较低，更容易发生氧化的情况，而应多选择小袋包装或胶囊剂型的灵芝孢子粉，这样不仅每次服用剂量更加精准、方便，更为重要的是起到很好的抗氧化性。同时，日常大家也要注意把灵芝孢子粉密封放置在阴凉干燥通风的地方，避免高温和阳光直射，从而多方面的有效保护里面的活性成分。