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秋冬季节灵芝怎么吃更好?

发布时间:2019-10-12 来源:芝人堂   阅读量:590  次

大家都知道灵芝是一种药力极强的中药药材,也直至被视为滋补强壮、固本扶正的中草药。那怎么样才能最大限度发挥和利用灵芝的药效呢?今天就和大家介绍一下秋冬季节灵芝怎么吃更好?

秋冬季节灵芝怎么吃更好?(图1)

灵芝全名是灵芝草,中华传统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。两千年前东汉时期的《神农本草经》中将灵芝列为上品,认为“久食,轻身不老,延年神仙”。明朝李时珍编著的《本草纲目》中记载:灵芝味苦、平,无毒,益心气,活血,入心充血,助心充脉,安神,益肺气,补肝气,补中,增智慧,好颜色,利关节,坚筋骨,祛痰,健胃,归心,肺,肝,肾经。

很多人觉得灵芝用来泡水煮水喝很苦口感也不好很难坚持,那现在秋冬季节灵芝怎么吃才能更好一些呢?下面就给大家介绍一种既能吸收营养口感又好的一种食用方法,灵芝炖猪蹄:取灵芝15克,猪蹄1只,料酒,精盐,味精,葱段,姜片,猪油适量.将猪蹄去毛后洗净,放入沸水锅中焯一段时间,捞出再洗净,灵芝洗净切片.锅中放入猪油,烧热加葱姜煸香,放入猪蹄,水,料酒,味精,精盐,灵芝,武火烧沸,改用文火炖至猪蹄熟烂,出锅即成。

灵芝有滋补强壮、增强免疫的作用。现代研究表明,灵芝能提高人体免疫力,有益健康。《随息居饮食谱》云:猪蹄“填肾精血,健腰脚,滋胃液,以滑皮肤,长肌肉。”现代研究表明猪蹄含胶原蛋白,人体若缺乏就会细胞脱水,弹性降低,导致脸上皮肤松弛,出现皱纹。常食此菜能抗衰老,减少脸上皱纹,滑润皮肤。这样既能全面的提高免疫力,又提升体质健康素质,真的是一种很好的服用灵芝的方法哦。

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