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灵芝喷发孢子粉后还有营养价值吗?

发布时间:2024-03-24 来源:芝人堂   阅读量:44  次

最近几年,人们越发的重视身体的健康,很多朋友也会选购灵芝类产品来滋补身体,比如干的灵芝朵,切片等,但是市面上很多灵芝都是在孢子粉喷发完毕后才采摘的,那么这种的灵芝还有营养价值吗?

灵芝喷发孢子粉后还有营养价值吗

灵芝在古代享有“仙草”的美誉,更是备受历代医药学家所推崇的滋补上品,具有很高的滋补养生价值,但是随着科技的进步,现代研究也发现:灵芝孢子粉-也就是灵芝喷发的种子,才是聚集精华的部分,内含多种对人体健康非常有益的活性成分,比如:灵芝三萜、多糖等,对免疫提升大有帮助;而一朵灵芝成熟后喷发完灵芝孢子粉再采摘,那么大部分营养价值也就随之流失了,剩余的灵芝子实体对人体的滋补价值也非常小了。

因此如果喜欢食用灵芝的朋友,可以选择泰山有机金边赤灵芝,所谓的金边灵芝,就是菌盖内蕴含的灵芝孢子粉还没有喷发时及时采摘,清洗、晾晒、封存而成,从外观可以看到灵芝朵最外缘有一圈黄边还没有消失,也被称为金边赤灵芝,因为有孢子粉存在,所以其营养价值也更高,但是由于灵芝实体服用期间比较繁琐,而且泡水、煲汤等食用方法吸收有限,所以如果大家想要更简便、更营养的产品,也可以选择目前赤灵芝的精华-破壁灵芝孢子粉,对身体的健康价值也会更佳。

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