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灵芝多久可以成熟采摘?

发布时间:2024-04-27 来源:芝人堂   阅读量:40  次

灵芝是一种大型真菌,也是我国法定中药材之一,更是人们喜爱的滋补上品。灵芝中含有的三萜和多糖等物质对增强人体免疫力具有很不错的效果,很多人喜欢用灵芝来养生进补,但灵芝并不是全年都可以获得的。那么,灵芝一般是多久可以生长成熟采摘呢?

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灵芝作为大型真菌对生长环境的要求是非常苛刻的,它在适宜的情况下生长速度更快一些,像条件有利的情况下,灵芝可以在4-6个月左右的时间成熟。因此,灵芝的生长速度完全取决于所生存的环境。野外的灵芝由于生长环境较为复杂,加上无人看管,气温变化较大,因此,灵芝的生长时间要更久一些,一般是6-9个月。基本都是在夏末秋初季节成熟。

生长成熟的灵芝分为灵芝菌盖和菌柄两部分。以赤灵芝为例,其菌盖为红褐色,表面有红色漆样光泽以及同心状环纹。菌柄为紫褐色。当灵芝菌盖最外层的金黄色圆边彻底消失之后,灵芝达到最佳成熟度,之后就会喷发灵芝孢子粉。因为,灵芝孢子粉是灵芝的种子,也只有在灵芝生长成熟之后才可以产生。喷发孢子粉之前的灵芝所含的三萜和多糖类化合物最丰富,如能此时采摘的灵芝对人体滋补价值最高。一旦灵芝孢子粉全部喷发完毕之后,灵芝的利用价值会下降,也更容易产生虫蛀和变质的问题。

采摘之后的灵芝还要进行清洁处理,之后晒干其中所含水分,让灵芝子实体保持干燥后进行密封,置于阴凉干燥处存放,一般可以保存2-3年左右。灵芝的存放过程一定要保证阴凉、干燥和防潮。同时,应尽快利用,因为随着时间的增加,灵芝中的有效成分也会慢慢流失,滋补价值在下降,还更容易发霉变质。

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