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灵芝孢子粉常温保存可以吗?

发布时间:2024-04-27 来源:芝人堂   阅读量:37  次

灵芝孢子粉是当灵芝生长成熟之后从灵芝菌盖下端自然弹射出的一种褐色粉末状物质。灵芝孢子既是灵芝的种子,同时也是灵芝全株中三萜和多糖含量比较丰富的部分。曾有报道指出:灵芝孢子粉中的三萜类化合物是灵芝子实体的75倍,因此,目前被广泛的用在了人们的养生保健领域。那么,在服用灵芝孢子粉期间应如何保存这类产品呢?灵芝孢子粉常温保存是否可以呢?

灵芝孢子粉常温保存可以吗,灵芝孢子粉保存

通常情况下,灵芝孢子粉常温保存即可,一般存放条件只要不高于25度即可。但我们食用的都是经过破壁深加工之后的产品。由于灵芝孢子具有坚硬的细胞外壳,如果不提前经过破壁深加工处理,人体食用之后是无法摄取到灵芝孢子中蕴藏的三萜和多糖等营养物质的。当灵芝孢子被破壁之后,其完整的细胞壁结构被破坏,那么其中的营养物质虽然能够被人体顺利吸收,同时也失去了保护层,存放不当时不仅容易氧化变质,更是容易导致有效成分被破坏,因此,存放条件很重要。

破壁后的灵芝孢子粉不仅要置于阴凉处存放,还应密封存放。除了存放的环境温度不高于25度,还应严实密封。保存得当的情况下,破壁灵芝孢子粉的保质期为两年时间。一旦氧化变质或者存放环境温度过高时,灵芝三萜容易被氧化,破壁灵芝孢子粉很容易出现油耗味或者酸败感。这也意味着正在服用破壁灵芝孢子粉类产品的朋友需要注意,马上到来的夏季高温天气时,尽量将破壁灵芝孢子粉置于有利条件存放,比如冰箱冷藏存放或者阴凉柜内存放均可。只有这样才可以确保产品品质的稳定性,以保证服用之后的滋补效果。

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