灵芝孢子粉那么多，好的到底是什么样的

当今市场上的灵芝孢子粉的牌子多得让人眼花缭乱，价格也是高低不一。很多朋友心里犯嘀咕：都说这东西好，可究竟怎么挑才算没花冤枉钱？其实，选对孢子粉，就和我们挑水果蔬菜一样，掌握几个关键点就能避开“坑”，找到真正品质好的那一个。

要点一：先看“出身”和“手艺”。好的孢子粉，首先原料得讲究。就像茶叶讲究产地，泰山这类自然环境好的地方长出来的灵芝，本身“底子”就更厚实。然后，最关键的是那个“破壁”环节。简单说，灵芝孢子外头有个硬壳，不打破它，里头的营养咱们身体根本吃不进去。现在比较好的技术是低温物理破壁，类似在低温下用物理方法把壳子打碎磨开，好处是不像高温处理那样会伤到里面的好东西，能把有用的成分尽可能完整地保留下来。

要点二：动手验真伪。买到手了或者看样品时，也能简单辨别一下。你可以这么试试：拿一点点孢子粉放在白纸上，轻轻吹一下。如果留下的粉很多，说明破壁比较彻底；要是吹飞了大部分，那破壁效果可能不太好。或者，用清水冲开搅拌，让它静置半个小时左右。杯子底下沉淀物越少越薄，通常说明这个粉磨得细、杂质少，更纯净。另外，闻闻气味，好的孢子粉有股类似干蘑菇的淡淡自然菌菇香。

当然了，味道也能说事儿。品质好的孢子粉，冲水喝下去会感觉有一点点微微的苦味。如果喝起来一点苦味都没有，或者有奇怪的酸味、霉味，那就要小心了。