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野生灵芝怎么食用,有哪些禁忌

发布时间:2020-03-05 来源:芝人堂   阅读量:798  次

野生灵芝非常稀少,也是非常珍贵的。如果有幸获得野生灵芝该怎么食用,又有哪些服用禁忌呢?

野生灵芝怎么食用,有哪些禁忌(图1)

野生灵芝的用法非常多,最常见的是泡水喝。野生灵芝非常苦,可以搭配蜂蜜制作成灵芝蜂蜜茶。取灵芝3克,蜂蜜6克。先将灵芝加水400毫升,煎煮20分钟后,然后加入蜂蜜,待温度合适即可饮用。加入蜂蜜,可以明显改善灵芝泡水的口感。野生灵芝还可以用来炖汤。例如灵芝木耳猪皮汤。取猪皮180克,黑木耳50克,胡萝卜20克,桂圆肉20克,灵芝10克,姜1篇,盐适量。将桂圆肉、灵芝、姜洗净,沥干水分,黑木耳用水浸软,洗净,去蒂,用到切碎,胡萝卜去皮,切片。猪皮用水烫一下,捞出后刮去脂肪,切成大块,将所有材料放入砂锅中,加入适量清水 。盖上锅盖,大火煮沸后转文火煮30分钟,至锅中食材软熟。打开锅盖,加入盐调味并用勺子搅拌均匀,最后关火,将汤盛出来即可。

野生灵芝营养丰富,可以经常食用,但是野生灵芝也有服用禁忌的。有些野生灵芝是有毒的,一定不要服用,可以问问有经验的农夫采到的灵芝是否是可食用的。野生灵芝的生长环境一般比较潮湿,野生灵芝容易发霉,这种发霉的灵芝一定不要服用。

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