灵芝孢子粉作为食用菌类滋补品近年来很是受大众的喜爱，它性质平和，不温不燥，还可以长期食用。灵芝孢子粉还能够补充植物蛋白和动物蛋白中所不含有的营养元素，非常符合世界粮农组织提倡的“一荤一素一菌类”的膳食原则。那么，在食用破壁灵芝孢子粉时，应该选择温水冲服还是开水冲服呢？
灵芝孢子粉是灵芝的孢子，蕴藏着丰富的三萜、多糖、核苷等营养物质。它作为灵芝的种子生物学结构完整，灵芝孢子的最外层是由坚硬的几丁质纤维素组成的细胞外壳，因此，我们目前食用的大都是经过物理的方式破壁之后的灵芝孢子粉。破壁后的灵芝孢子粉显著了提升的人体的吸收利用率，但是，其中的活性物质易氧化、不耐高温。
因此，在食用破壁灵芝孢子粉时，切忌直接开水冲泡，而是应选择50-60度左右的温水冲泡最为适宜。而且，冲泡之后的灵芝孢子粉应尽快饮用，不要在空气中停留太久，以免活性物质氧化后失去了滋补作用。同时不建议随餐食用，更不建议用凉水冲泡。
目前市场上销售破壁灵芝孢子粉的品牌众多，但品质也良莠不齐，品质的好坏直接关系着服用后的效果，因此，在购买灵芝孢子粉时，一定要选择正规品牌产品，不要为了贪图价格低廉而购买到劣质产品。喜欢用温水冲服破壁灵芝孢子粉食用的朋友可以了解一下芝人堂的有机泰山赤灵芝孢子粉，每盒60袋，每次1袋，一盒就可以服用一个月。同时，这款产品的三萜含量达到8%，多糖也达到了2.2%，双高的含量，配上有机的品质，不仅服用更让人放心，小袋分装的模式更是非常利于产品的存放。
37010502001225号